College de Paris – Khoa Thiết k�?– Ngh�?thuật

ru-support — Sun, 26 Sep 2021 02:05:47 +0000

Vừa qua Ngành Thiết K�?Thời Trang, Khoa Thiết k�?và Ngh�?thuật- Đại học Hoa Sen đã t�?chức Hội thảo Online:

“Đào tạo Fashion Business tại Việt Nam”

với s�?tham gia của các giảng viên và các chuyên gia trong lĩnh vực công nghiệp thời trang. Buổi hội thảo xoay quanh việc trao đổi v�?việc đào tạo lĩnh vực Fashion Business tại Đại học Hoa Sen nói riêng cũng như tại Việt Nam nói chung.

Đến với buổi thảo luận, các chuyên gia chia s�?góc nhìn v�?nhu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp cũng như là tiềm năng phát triển của lĩnh vực đào tạo Fashion Business tại Việt Nam. Các giảng viên cũng đặt ra vấn đ�?định hướng phát triển chương trình đào tạo cho phù hợp với nhu cầu của th�?trường cũng như các phương thức giảng dạy phù hợp đ�?sinh viên có được kiến thức và trải nghiệm ngành ngh�?tốt nhất.

Sau đây là tóm tắt nội dung của chương trình:

NHU CẦU LAO ĐỘNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỜI TRANG

Ms. Nguyễn Bình Minh: “S�?ưa chuộng các mô hình trung tâm thương mại (Vincom, Takashimaya, Aeon Mall) tại nước ta đang thu hút rất nhiều nhân s�?lao động �?mảng bán l�?(retail), t�?nhiều ngành ngh�?khác nhau: F&B, Thời trang, Nội thất, Công ngh�?etc… Ngành bán l�?hiện nay đang rất cần nhân s�? c�?v�?s�?lượng lẫn chất lượng cho c�?khối văn phòng và cửa hàng. Riêng với Thời trang, việc thiếu nhân lực có kiến thức chuyên môn là điều không th�?tránh khỏi. Đa s�?các thương hiệu bán l�?phải tuyển dụng nhân s�?t�?ngành hàng M�?phẩm và các nhân s�?cũng làm việc dựa trên kinh nghiệm “ngh�?dạy ngh�?#8221;, chưa có một nền tảng bài bản v�?thời trang. Ngoài ra, v�?trí Visual merchandiser (người lên ý tưởng và trưng bày sản phẩm) vốn là một công việc khá mới và hứa hẹn s�?được các thương hiệu thời trang cao cấp săn đuổi”.

Mr. Tom Trandt: Với định hướng đi theo th�?trường ngách, phân khúc “Designer line”, Môi Điên (Thương hiệu Streetwear phát triển theo định hướng thời trang bền vững) đã và đang rất khó khăn khi tìm kiếm nhân s�?�?mảng Marketing- Business. Các ứng viên ứng tuyển vào Môi Điên đa s�?xuất thân t�?Ngành FMCG (Fast-Moving consumer goods – Ngành hàng tiêu dùng nhanh), h�?ch�?có th�?h�?tr�?bán những mặt hàng basic của thương hiệu bằng kinh nghiệm trong mảng bán l�?đã tích lu�?được trước đó. Tuy nhiên, khi doanh nghiệp muốn m�?rộng tệp khách hàng ra ngoài lãnh th�?Việt Nam, h�?lại tr�?nên lúng túng khi phải lên k�?hoạch cho các chiến dịch, tiếp cận khách hàng hoặc viết content marketing sản phẩm đ�?phù hợp với th�?hiếu của khách hàng nước bạn. Tom Trandt cho rằng đây cũng là một trong những yếu t�?làm hạn ch�?tầm nhìn và s�?phát triển của một doanh nghiệp thời trang. Đối với ngành công nghiệp đầy tính cạnh tranh này, bạn cho rằng khách hàng mong ch�?gì t�?một thương hiệu ? Câu tr�?lời là ngành thời trang không ch�?bán sản phẩm mà còn phải bán câu chuyện – yếu t�?quan trọng đ�?thuyết phục khách hàng một cách tuyệt đối. Đ�?thổi được “cái hồn” vào sản phẩm đã khó, k�?một câu chuyện có sức hút đ�?thuyết phục khách hàng còn khó hơn vì nó đòi hỏi nhiều kiến thức chuyên môn, đó là lý do tại sao một cửa hàng thời trang luôn luôn cần những người thật s�?có chuyên môn v�?lĩnh vực này.

Ngoài ra đối với anh, d�?liệu s�?(data) đ�?phân tích kinh doanh cũng rất quan trọng. Đối với thương hiệu đi vào th�?trường ngách như Môi Điên, một b�?sưu tập ch�?có th�?ra tối đa 15 looks, mỗi sản phẩm đi ra phải đảm bảo tối ưu kinh doanh nhất có th�? Với một quy trình thiết k�?thì thông thường s�?bao gồm các giai đoạn: lên ý tưởng, sketch (bản v�?, may và sản xuất thành phẩm và cuối cùng là bán ra th�?trường. Tuy nhiên, sau nhiều năm đúc kết kinh nghiệm, Mr. Tom chia s�? “Tôi nhận thấy việc đưa ngay một nhân s�?Business analyst hoặc Marketing ngay t�?đầu vào quy trình thiết k�?s�?giúp doanh nghiệp tiết kiệm được rất nhiều thời gian”. D�?liệu s�?giúp cho doanh nghiệp cân bằng lại B�?sưu tập mới với t�?trọng stock hàng, phân b�?các sản phẩm hợp lý đúng với nhu cầu của khách hàng đ�?tối ưu việc bán hàng. Và với một local brand thời trang, khi vốn và nguồn lực ít thì việc có một business partner đồng hành ngay t�?những ngày đầu sáng lập rất quan trọng. Điều đó s�?giúp hạn ch�?các rủi ro liên quan đến kinh doanh và tài chính của thương hiệu. Ngoài ra, Tom cũng nhận định rằng với tầm nhìn phát triển thương hiệu thành một thương hiệu thời trang vươn ra th�?trường quốc t�?như Môi Điên, anh cũng cần một người Wholesale đ�?ph�?trách mảng bán s�?cho các cửa hàng phân phối multi-brand quốc t�? Bản thân Môi Điên cũng làm việc với Hiệp hội thời trang Anh Quốc t�?năm 2018 và đ�?thương hiệu Môi Điên có th�?bán �?th�?trường Anh Quốc thì hiệp hội yêu cầu anh phải có một dòng sản phẩm sản xuất riêng cho th�?trường tại đây. Đ�?làm được điều đó thì Môi Điên cần rất nhiều d�?liệu tính toán.

Valentine Vũ: “Có thời gian tư vấn cho các thương hiệu như Hnoss và John Henry, tôi nhận thấy trong các công ty thời trang h�?chia thành 2 nhóm: 1 nhóm là Marketing nhưng thực s�?không chuyên v�?thời trang và 1 nhóm là Fashion designer. Với mỗi B�?sưu tập, doanh nghiệp đưa ra một mức ngân sách (budget) cho c�?hai team bắt phải lên k�?hoạch kinh doanh. Nhìn chung, s�?kết hợp của 2 team không được “mượt mà” khi team Designer khá lúng túng vì b�?gò bó và áp đặt trong một khuôn kh�?doanh s�?thì vai trò của người Fashion Business (vốn phải có kiến thức trên 2 nền tảng Thời trang và kinh doanh) lại rất quan trọng trong việc kết hợp hai team này lại với nhau. Ngoài ra, Việt Nam là nước có chuỗi cung ứng may mặc rất lớn, ch�?đứng sau Trung Quốc thì v�?trí Fashion merchandiser là v�?trí rất được quan tâm. Fashion merchandiser trong sản xuất giống như người quản lý đơn hàng nhưng h�?không đơn thuần là quản lý theo stock hàng mà còn phải có những hiểu biết v�?sản phẩm thời trang, xu hướng, phong cách, xem xét lại các mẫu mã có phù hợp với th�?hiếu của khách hàng hay không và khi cần thiết có th�?đ�?xuất các phương thức phát triển sản phẩm mẫu mã cho phù hợp với khách hàng”.

NHẬN ĐỊNH VỀ TIẾP TH�?THỜI TRANG

Theo Valentine Vũ, Digital marketing đang phát triển thần tốc tại Việt Nam. Do Việt Nam có t�?l�?người s�?dụng mobile phone rất cao và dù sao đây vẫn là một hình thức giúp tiết kiệm chi phí so với quảng cáo truyền thống nên khá ph�?biến �?các nước đang phát triển. Tuy nhiên, khi làm marketing các bạn cũng s�?cần quay lại bài toán làm sao xác định được khách hàng mục tiêu, hiểu được lối sống, văn hoá, nhu cầu của h�?

Đối với Tom Trandt, anh quan niệm rằng marketing-thương hiệu phải thực s�?xuất phát t�?bên trong giá tr�?cốt lõi của thương hiệu bạn: Bạn là ai, bạn muốn th�?hiện mình như th�?nào với th�?trường bên ngoài? Theo anh chia s�?có th�?rất nhiều bạn tr�?nbsp;

Theo ch�?Bình Minh, mình đang sống trong một thời k�?mà công ngh�?chi phối rất là nhiều lĩnh vực hoạt động cho nên mọi th�?d�?dàng hình thành, phát triển và sau đó ra đi rất nhanh. Điều đó đặt ra thách thức rất lớn cho các thương hiệu thời trang. Nếu bạn xây dựng thương hiệu mà vốn dĩ không có nền tảng, không có giá tr�?cốt lõi thì s�?khó tìm được ch�?đứng trong th�?trường cạnh tranh khốc liệt này

T�?CHỨC MÔN HỌC DƯỚI DẠNG ĐỀ ÁN NGHỀ NGHIỆP

Theo Valentine Vũ, các môn học thuộc ngành thời trang nên được t�?chức theo t�?l�?50% thời lượng học trên lớp, 50% thời gian đi làm đ�?án thực t�?tại doanh nghiệp. Theo đó, các giảng viên s�?kết nối với doanh nghiệp đ�?triển khai đ�?án môn học cho sinh viên và tr�?thành người quản lý d�?án, sinh viên s�?được chia theo nhóm làm việc, các thành viên trong nhóm đều được đánh giá t�?giảng viên, doanh nghiệp và t�?c�?các người bạn cộng s�? Ngoài ra sinh viên Fashion business s�?được làm quen cách thức t�?chức các event, đó có th�?là trunk show, fashion show, pop up store…Anh chia s�?thêm tại Thái Lan, các thương hiệu rất hay m�?các cửa hàng pop up (Cửa hàng thời v�?. Các giảng viên có trách nhiệm phải đi khảo sát th�?trường trước khi khởi động d�?án cửa hàng cho sinh viên. Nếu ngành bán l�?tiếp tục phát triển mạnh, tương lai Việt Nam s�?rất cần nhân s�?�?v�?trí Visual merchandiser hay các nhân viên t�?chức các s�?kiện Pop up store hay Trunk show.

Tom Trandt cũng chia s�?rằng anh rất quan tâm một ứng viên có khi không cần quá giỏi v�?tài chính nhưng có kh�?năng đọc và phân tích d�?liệu đ�?có th�?phân tích tình hình kinh doanh, đưa ra các quyết định đúng đắn.

K�?NĂNG MỀM – YẾU T�?THIẾT YẾU CỦA SINH VIÊN FASHION BUSINESS

Theo các chuyên gia, teamwork (làm việc nhóm) s�?là một thách thức với cá tính của các sinh viên Ngành thiết k�?thời trang, khi mà mỗi bạn đều muốn th�?hiện mạnh m�?màu sắc cá nhân trong công việc. Tuy nhiên thành công s�?gõ cửa với những cá nhân luôn không ngừng m�?rộng network, tạo cho mình những v�?tinh hay có một người đồng hành Fashion business.

Theo Valentine Vũ, bên cạnh các k�?năng “cứng” là chuyên môn, đ�?làm việc trong ngành công nghiệp thời trang thì những k�?năng mềm cũng rất quan trọng, c�?th�?là kh�?năng viết bài, sản xuất content, thuyết trình và diễn đạt ý tưởng, nói chuyện trước công chúng. Và đôi khi, đ�?cho mình tr�?nên t�?tin và d�?dàng định hướng cho bản thân mình thì các em cần đi ra ngoài, trải nghiệm nhiều, rời xa dần s�?bảo bọc của cha m�? Việc định hướng bản thân cũng cần thiết đ�?các em hình thành triết lý sáng tạo rõ ràng.

S�?đánh giá của chuyên gia cho chúng ta thấy rằng lĩnh vực Fashion Business đang và s�?là một bước đi mới cần thiết và đầy tiềm năng, đặc biệt là đối với một h�?sinh thái thời trang đang trong thời gian hoàn thiện như �?nước ta. �?th�?trường nước bạn, các mảng thời trang được chia ra rõ ràng, tất c�?đều b�?tr�?nhau, tạo ra một chuỗi dây chuyền sản xuất nhịp nhàng thì tại Việt Nam, một nhà thiết k�?thời trang lại đang phải “bao thầu” quá nhiều việc, t�?thiết k�? marketing, thậm chí là quản lý s�?sách (đối với cửa hàng nh�?l�?. Đối với những doanh nghiệp lớn, h�?cũng phải đang loay hoay tìm kiếm những người có kinh nghiệm trong Fashion Business hoặc “đào tạo nhanh” đ�?có th�?đáp ứng những công việc cơ bản mà một doanh nghiệp đang cần. Việc mau chóng đưa một lĩnh vực mới như Fashion Business vào th�?trường Việt Nam s�?là một bước đi mới đầy đột phá, không ch�?nhằm giảm bớt gánh nặng công việc cho nhà thiết k�? bên cạnh đó còn tạo ra “sân chơi�?mới cho những người yêu thích thời trang nhưng chưa có định hướng rõ ràng, m�?ra nhiều cơ hội ngh�?nghiệp hơn.

Nhìn thấy nhu cầu lao động của th�?trường trong tương lai, Đại học Hoa Sen là Đại học Việt Nam đầu tiên đưa Chương trình đào tạo Fashion Business t�?khoá 2020-2021. Chương trình hợp tác với College de Paris (Pháp). Sinh viên s�?được học năm 1, năm 2 chương trình thiết k�?thời trang và t�?năm 3 các bạn có th�?chọn chuyên ngành Kinh doanh thời trang. Sinh viên khi tốt nghiệp s�?được nhận bằng C�?nhân Thiết k�?thời trang của Đại học Hoa Sen cùng với chứng nhận hoàn thành chương trình Fashion Business do College de Paris cấp.

Nguồn: Ngành Thiết K�?Thời Trang, Khoa Thiết K�?và Ngh�?Thuật, trường Đại học Hoa Sen