Sáng ngày 19/5, Talkshow: “Mẹ Âu Cơ dẫn Chú Tễu đi ăn Phở ở San Francisco”: Một góc nhìn về văn hóa Việt trong thời hội nhập đã mở màn cho Chương trình Hoa Sen Presidential Lecture – chuỗi talkshow đặc biệt do Ban Giám hiệu tổ chức dành cho giảng viên, nhân viên, sinh viên Hoa Sen và cả đối tượng bên ngoài giao lưu với khách mời, diễn giả, chuyên gia đến từ nhiều lĩnh vực khác nhau.

Chương trình đã tạo ra buổi trò chuyện, giao lưu thân thiện, tìm tòi, tranh luận, phản biện, đa chiều, khoa học cho tập thể GV-NV và SV Hoa Sen và gợi mở nhiều kiến thức về bản sắc văn hóa, hội nhập:

• Câu chuyện Mẹ Âu Cơ và Bố Lạc Long Quân: Ngoài  việc lý giải cho chúng ta về nguồn gốc người Việt, nó còn là một chuyện tình rất đẹp, rất nhân bản, và là một trang sử rõ ràng nhất về bình đẳng giới của người Việt nguyên thủy.
• Rối Nước là nghệ thuật hoàn toàn của người Việt, hình tượng chú Tễu phản ánh tính cách người Việt
• Phở tượng trưng cho một bản chất linh hoạt của người Việt: “mượn” những cái hay của người khác để sáng tạo thành “cái của mình”. Phở là một món ăn rất mới trong lịch sử Việt, chưa đầy 100 năm. Phở Việt mang hai ảnh hưởng từ bên ngoài: nước phở nấu bằng xương là từ người Pháp và bánh phở do người Hoa nhập vào. Nhưng người Việt hòa hợp hai nguồn này thành một bát phở và đưa món phở xuất khẩu đi khắp thế giới.