Chào các bạn!

Mình tên là Nguyễn Thu Tuyết Sương, sinh viên lớp DL0811, chuyên ngành Quản tr�Khách sạn �Nhà hàng, khoa Ngôn ng�và văn hóa h�c trư�ng �ại h�c Hoa Sen. Hiện tại, năm h�c 2011-2012, mình là sinh viên trao đổi trong chương trình hợp tác giữa trư�ng �ại h�c Hoa Sen và Groupe ESC Troyes, Pháp.

Groupe ESC Troyes là một trong những “trư�ng lớn�(Grande école) trong h�thống giáo dục đào tạo của Pháp. Trư�ng được thành lập t�năm 1992, tuy còn non tr�so với các h�thống trư�ng lớn khác tại Pháp nhưng Groupe ESC Troyes đã khẳng định mình là một trư�ng lớn có chương trình hợp tác trao đổi quốc t�rộng khắp th�giới. Mỗi h�c kì, Group ESC Troyes đón trung bình 150 h�c sinh đến t�hơn hai mươi quốc gia khác nhau trên khắp châu lục đến h�c tập và làm quen với cuộc sống và văn hóa Pháp.

Groupe ESC Troyes nằm tại Troyes �cách th�ph�Paris của nước Pháp một tiếng rưỡi đi tàu �là thành ph�nổi tiếng bởi những ngôi nhà bằng g�xây theo kiến trúc nghiêng. Nhìn vào kiến trúc tại Troyes, bạn s�không tránh kh�i ngạc nhiên khi c�khu ph�như nghiêng v�một phía. Thành ph�Troyes thanh bình cũng nằm trong vùng Champagne nổi tiếng trên th�giới v�đặc sản rượu champagne. Không ch�dừng lại ởđ� Troyes còn được các tín đ�th�i trang biết đến nhưđịa điểm lí tưởng cho mua sắm. Khi vào mùa ‘sales� hai trung tâm thương mại �Troyes đón hàng ngàn lượt khách đến mua sắm và mang v�những sản phẩm «r�như cho». Cũng như các thành ph �khác của Pháp, Troyes mang một v�yên bình, c�kính và là một thành ph�thích hợp cho h�c tập và sinh sống.

Chương trình mình theo h�c tại đây là chương trình double degree, kí kết giữa trư�ng �ại h�c Hoa Sen và Groupe ESC Troyes, chuyên ngành International Management(INBA). Chương trình kéo dài một năm h�c ( gồm hai h�c kì ), và sau khi bạn hoàn thành chương trình h�c tại đại h�c Hoa Sen, bạn cũng s�nhận được bằng cấp t�Groupe ESC Troyes. Chương trình này có th�h�c bằng tiếng Anh và tiếng Pháp. Trong trư�ng hợp của mình, mình theo h�c h�c kì đầu tiên bằng tiếng Anh và theo h�c h�c kì th�hai bằng tiếng Pháp. Chương trình h�c có th�bắt đầu vào h�c kì mùa thu (Fall semester) hoặc h�c kì mùa xuân (Spring semester).

�ối với các bạn có ý định theo h�c chương trình này, việc đầu tiên các bạn cần chuẩn b�cho mình đó là tiếng Pháp. Tại sao tiếng Pháp lại quan tr�ng như th�? Th�nhất, tiếng Pháp là một trong đi�u kiện bắt buộc đ�bạn có th�có được visa, yêu cầu của �ại s�quán Pháp và CampusFrance tại Thành ph�H�Chí Minh là TCF 200 hoặc DELF A2. Tiếng Pháp thật s�rất quan tr�ng nếu bạn muốn đến Pháp du h�c. Th�hai, nước Pháp nổi tiếng v�th�tục giấy t�hành chính �theo kinh nghiệm bản thân mình �bất kì vấn đ�gì liên quan đến việc sinh sống và h�c tập đ�u liên quan đến các th�tục giấy t� và nhất là công việc giấy t��đây thì rất phức tạp, đòi h�i nhi�u yêu cầu, và hoàn toàn bằng tiếng Pháp. Th�ba, ngư�i Pháp �văn hóa Pháp nói chung �không thích nói tiếng Anh, hoặc các tiếng nước ngoài khác. Tr�trư�ng h�c, bạn s�gặp khó khăn vì hầu như ít ngư�i Pháp nói tiếng Anh, đặc biệt là lúc bạn đi mua sắm tại siêu th� liên h�mạng di động, v.v�Tất c�đ�u ph�thuộc vào tiếng Pháp của bạn.

V�mặt tài chính, chi phí sinh hoạt tại Pháp khá đắt đ� (tính theo ti�n euro). Nhưng bạn có th�yên tâm vì là sinh viên, bạn s�được hưởng rất nhi�u ưu đãi từ nhà nước và các công ty. Tại Pháp, sinh viên thuê nhà s�được tài tr�khá nhi�u t�CAF (t�chức chính ph�. Trong trư�ng hợp của mình, ti�n thuê nhà của mình là 340euro (phòng rộng 20m2, có nhà v�sinh riêng, bếp, bao gồm điện nước, được trang b�giư�ng, t� t�lạnh, bàn, lò vi sóng) và được h�tr�50% t�CAF. Bên cạnh đó, sinh viên (hoặc ngư�i dưới 25 tuổi) đ�u có th�có những ưu đãi sau : tham quan miễn phí các bảo tàng với đi�u kiện trình th�sinh viên, giảm t�25-50% vé đi tàu giữa các thành ph� giảm giá th�xe buýt, vé xem phim, các hoạt động vui chơi. Trung bình sinh hoạt phí của các bạn s�t�300- 400 euro tại Troyes (bao gồm ti�n nhà đã có CAF, ăn u ống và di chuyển).

Trong môi trư�ng h�c tập tại Groupe ESC Troyes, bạn s�có th�được tiếp xúc với s�đa dạng của nhi�u n�n văn hóa khác nhau, được trau dồi thêm ngoại ng�và nhất là bạn s�tham gia vào trong những lớp h�c �mà khi mư�ng tượng s�không khác gì một hội thảo quốc t��nơi mà bạn được thấy suy nghĩ, ý kiến của mỗi đại diện quốc gia thông qua cách làm việc và hình thức trình bày ý kiến của h� Những gì bạn có được khi h�c tập tại đây là những kinh nghiệm quý báu v�một môi trư�ng quốc t� những đi�u bạn phải tiếp xúc mới có th�có cái nhìn thấu đáo và cặn k�

�i du h�c không ch�là đi xa nhà đ�h�c, mà còn là đi đến một chân tr�i kiến thức mới với một bản lĩnh mới và nguồn sống mới !

Chúc các bạn thành công hơn nữa trên con đư�ng h�c tập!

Nguyễn Thu Tuyết Sương

Tôi đặt chân đến Pháp trong một ngày cuối tháng 8. T�một mùa hè nóng bức tại Việt Nam, vừa đặt chân lên kh�i mặt đất tại Paris, cảm giác đầu tiên chính là: Lạnh. Th�i tiết chớm thu �Paris vào buổi tối với cái lạnh 10oC cùng với một th�giới l�lẫm, hiện đại nhưng c�kính �Paris khiến tôi càng hứng thú hơn với hành trình trao đổi của mình. V�đến Troyes sau 1h30�đi tàu vùng TER Paris �Troyes, một thành ph�nh� lặng l�và yên bình chào đón tôi cùng với s�thân thiện của 3 bạn sinh viên trong Nhóm Giao lưu sinh viên Quốc t�ESC Troyes (Erasmus Student Network).

Tại Troyes, tôi may mắn tìm được ch��chung với các anh ch�du h�c sinh Việt Nam đang sinh sống �Pháp. Chính vì th�mà những tr�ngại của một du h�c sinh lần đầu xa nhà cũng bớt đi rất nhi�u.Hội Sinh viên Việt Nam tại Troyes rất thân thiện, m�i ngư�i xem nhau như  thành viên trong gia đình bất k�tuổi tác hay h�c v�Những bữa cơm Việt Nam mỗi tối, những buổi sinh hoạt văn hóa, th�thao với hội du h�c sinh khiến tôi bớt đi phần nào nỗi nh�nhà của mình. Tại Troyes cộng đồng ngư�i Việt sinh sống rất nhi�u, có c�ch�bán đ�châu � của ngư�i Việt nên thực phẩm không phải là vấn đ�lớn cho các bạn không quen ăn đ�Tây.

Troyes là một thành ph�nh�và c�kính và vô cùng xinh xắn với những bồn hoa được chăm sóc k�lưỡng, những hàng cây phong đ�vàng giữa tr�i thu đang rụng lá, những con đư�ng nh�nhắn nhưng vô cùng sạch cùng với những ngôi nhà làm bằng g�tại khu trung tâm (Centre de Ville) cùng với kiến trúc mang đậm chất ngh�thuật phương Tây. Các bạn có th�thưởng thức ẩm thực Pháp cũng như các nước khác trên th�giới tại khu trung tâm với một phong cách phục v�và bày trí đầy tinh t�và lịch lãm, vốn là một đặc trưng của ngư�i Pháp. Phong cách phục v� cách bày trí bàn ăn, trang trí nội thất cũng như s�ni�m n� tôn tr�ng khách hàng như thượng đ�của các quán ăn Pháp, bất k�là nhà hàng sang tr�ng hay một quán ăn bình thư�ng khiến tôi cảm thấy vô cùng ngạc nhiên và ao ước các nhà  hàng  tại  Việt  Nam  cũng  được  như  th�

Chính vì th� Pháp chính là một nơi lý tưởng đ�các bạn chuyên ngành du lịch- khách sạn �nhà hàng có cơ hội m�mang tầm mắt, trau dồi thêm kiến thức v�lĩnh vực mình đang theo đuổi! Ngoài nét c�kính của mình, Troyes còn là một trung tâm th�i trang lớn nhất châu Âu, nơi hội t�tất c�các nhãn hiệu quần áo, giày dép và ph�kiện lớn trên th�giới, được bán với mức giá r�bất ng�trong những mùa giảm giá (solde).

V�môi trư�ng h�c tại ESC Troyes, đây là một ngôi trư�ng mang tính quốc t�rất cao.Tuy chỉ mới 20 năm tuổi nhưng trư�ng đã tạo được danh tiếng không ch�trong mà còn bên ngoài nước Pháp với cơ s�vật chất hiện đại cùng với chương trình đào tạo chất lượng cao. Ngoài tôi, còn có hơn 200 bạn sinh viên trao đổi đến t�m�i nơi trên th�giới, t�các nước châu Âu như Tây Ban Nha, Ba Lan, Nga, �ức, Phần Lan�qua châu Phi như Morocco, đến châu � như  Thổ�Nhĩ  K�  Hàn  Quốc,  �ài Loan, Indonesia, Trung Quốc hay Ấn ��đến châu M�như M� Brazil, Chile, Costa Rice và nước Úc xa xôi.

Tuần đầu tiên tại trư�ng, tôi ng�ngàng vì môi trư�ng h�c tập tại trư�ng khá hiện đại và năng động và cũng vì mình tiếp xúc với rất nhi�u n�n văn hóa, nhi�u th�tiếng khác nhau và cũng nhi�u đi�u mới l�khác nhau mà mình chưa h�biết đến. Các bạn sinh viên quốc t�cũng như sinh viên Pháp rất năng động trong lớp h�c, hăng say phát biểu và chia s�kinh nghiệm. Tôi cảm thấy khá hứng thú vì mình được h�c với rất nhi�u giáo sư đến t�nhi�u nước khác nhau trên th�giới, làm việc trong m�i lĩnh vực và có kiến thức rất uyên thâm cũng như phương pháp giảng dạy đầy thu hút. Cơ hội được tiếp xúc với sinh viên cũng như giáo sư đa quốc gia khiến tôi nhận ra rằng, sinh viên Việt Nam mình còn thiếu nhi�u th�lắm, c�kiến thức lẫn bản lĩnh hội nhập trên trư�ng quốc t� tuy nhiên cũng rất t�hào khi mình có th�giới thiệu được Việt Nam, v�Hoa Sen, đ�th�giới biết được chúng ta nhi�u hơn.

Việc h�c tuy không khác tại Hoa Sen là mấy nhưng tôi phải đ�c sách nhi�u hơn, tìm tòi các kiến thức bên ngoài cũng như phải th�hiện được mình trong những gi�lên lớp thì mới có th�được điểm B hoặc A.Ngoài kiến thức chuyên ngành, việc h�c tập tại Pháp cũng giúp tôi phát triển được kh�năng ngoại ng�của mình, c�tiếng Anh lẫn tiếng Pháp và thậm chí là c�tiếng Tây Ban Nha (trư�ng có dạy ngoại ng�3 dành cho sinh viên). �i�u này giúp năng lực cá nhân của tôi tăng lên rất nhi�u, có lợi th�cạnh tranh lớn hơn khi bước vào môi trư�ng làm việc sau này. Hiện tại, tôi t�tin có th�giao tiếp tiếng Anh lưu loát như tiếng m�đ� giao tiếp tiếng Pháp �mức đ�trung bình và có th�nói chuyện cơ bản bằng tiếng Tây Ban Nha. Không ch�h�c, chúng tôi còn có những buổi giao lưu văn hóa đầy vui nhộn và b�ích, những buổi party tại nhà tưng bừng và những chuyến đi field trip đ�thắt chặt tình đoàn kết giữa các nước trên th�giới.

Không chá»?đạt được lợi ích cho việc há»�c tập, việc du há»�c tại Pháp cÅ©ng giúp tôi nâng cao được kinh nghiệm sống của mình thông qua những chuyến du lịch trải nghiệm. NÆ°á»›c Pháp, vá»›i má»™t Paris tráng lá»?qua tháp Eiffel, đồi Montmartre, cung Ä‘iện Versaille, bảo tàng Louvre hay Khải hoàn môn Arc de Triomple, vá»›i Mont St. Michel hùng vÄ© và Ä‘Æ¡n Ä‘á»™c tại vùng biển Manche, vá»›i bãi biển Normandy nÆ¡i chứng kiến ngày Ä‘á»?bá»?lịch sá»?của quân Ä�ồng minh trong chiến tranh tháº?giá»›i thá»?2, vá»›i chá»?Noel lá»›n nhất châu Âu tại Strasbourg vào mùa lá»?Giáng sinh cÅ©ng nhÆ° những khu trượt tuyết trên dãy núi Alps á»?vùng Grenoble khiến tôi cảm thấy nhÆ° bé nhá»?trÆ°á»›c những kiến trúc và cảnh quan hùng vÄ© mà con ngÆ°á»�i lẫn thiên nhiên đã tạo ra. Bên cạnh đó, vá»›i việc du lịch tại châu Âu khá dá»?dàng và không há»?đắt Ä‘á»? tôi còn có cÆ¡ há»™i được đến thăm má»™t Budapest đậm chất Ä�ông Âu á»?Hungary, má»™t Barcelona vá»›i sá»?phóng khoáng của ngÆ°á»�i dân xá»?bò tót và những tuyệt tác nghá»?thuật Ä‘á»™c đạo tại Rome, Florence và Venice á»?Ã�. Cho dù có phải co ro dÆ°á»›i nhiệt Ä‘á»?-5oC, – 10oC trong mùa đông lạnh giá, tất cáº?những trải nghiệm du lịch đã giúp tôi hiểu biết thêm ráº?nhiá»�u vá»?má»™t châu Âu, má»™t lục địa già chứa Ä‘á»±ng rất nhiá»�u giá trá»?văn hóa nghá»?thuật bên trong mình.

Sáu tháng h�c tập tại Pháp là một trải nghiệm không th�nào quên trong cuộc đ�i tôi.Việc h�c tập xa nhà cũng như được sinh sống trong một xã hội phát triển và đậm chất văn hóa tại Pháp giúp tôi trưởng thành hơn rất nhi�u. Cơ hội đươc h�c tập trong môi trư�ng tiên tiến, cùng với các sinh viên xuất sắc t�khắp nơi trến th�giới, cơ hội tiếp xúc với nhi�u n�n văn hóa khác nhau, cơ hội hấp thu tinh hoa của văn hóa Pháp cũng như cơ hội m�mang tầm mắt với những đi�u k�thú đang m�ra trước mắt các bạn. Hãy nhanh tay nắm bắt cơ hội! Các bạn s�không bao gi�hối tiếc v�những đi�u mình s�đạt được!