Cuộc thi “The Future Chef Contest” là một trong những chương trình do chính các sinh viên khoa Du lịch thuộc trường Đại Học Hoa Sen đảm nhận và được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2012. Sau chặng đường sáu năm thực hiện, chương trình đã gặt hái được một số thành công nhất định. Có thể nói cuộc thi đã dần tạo nên một thương hiệu riêng biệt khi nhắc đến sân chơi ẩm thực cho công đồng học sinh sinh viên trong và ngoài địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh nói chung và các bạn sinh viên chuyên ngành Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn nói riêng.

Từng mùa thi trải qua, cuộc thi “The Future Chef Contest” luôn có thêm nhiều điểm ấn tượng và nổi bật hơn. Đặc biệt, trong các mùa, cuộc thi đều cam kết mang đến một cuộc thi mà trong đó những vòng thi sẽ trở nên chuyên nghiệp hơn và cũng như mang tính cạnh tranh cao hơn vì mong muốn tìm ra những người đầu bếp chuyên nghiệp nhất, xứng đáng nhất cho các ngôi vị. Trong suốt chặng đường phát triển của mình để dần đi lên một tầm cao mới, “The Future Chef Contest” đã thu hút gần 700 thí sinh trong và ngoài Thành Phố Hồ Chí Minh tham dự, bên cạnh đó cơ cấu giải thưởng cũng càng ngày được nâng cao đến tổng giá trị là 200.000.000 đồng và hấp dẫn nhiều thí sinh tham gia. Hơn thế nữa, mùa thi thứ 6 này còn khẳng định được danh hiệu của mình thông qua việc đồng hành cùng các nhà tài trợ nổi tiếng trong các lĩnh vực như Tập Đoàn Wilmar CLV, Khách Sạn Continential Saigon, Công ty Gốm Sứ Minh Long, Tập Đoàn Uniliver, Công Ty Kangaroo, Khu Du Lịch Bình Quới, Công Ty VietGas và nhiều nhà tài trợ khác.

Cuộc thi “The Future Chef Contest” luôn cam kết mang lại những vòng thi chất lượng và thể hiện sự chuyên nghiệp, do vậy chủ nhân các ngôi vị danh giá trong chương trình đều là những đầu bếp tỏa sáng được trong tương lai. Những ngôi vị cao trong chương trình luôn thuộc về những thí sinh nỗ lực nhất, xứng đáng nhất, tâm huyết nhất với niềm đam mê ẩm thực, nhiều người trong số họ được mời làm việc tại các khách sạn nổi tiếng trong nước để càng ngày càng chinh phục sự đa dạng của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung. Những vị đầu bếp trẻ đi ra từ cuộc thi “The Future Chef Contest” sẽ là những nhân tố làm rạng danh đầu bếp Việt Nam trên trường quốc tế.